2011年2月14日月曜日

連休は冬の仕込みを

連休は雪でしたねー。私はぶるぶるしながら
仕事に行きました。お客さん来るかなーて思っていたら
案外、いつもどおりいらっしゃっててビックリしました。

仕事が終わってから、雪が降っていましたが
テレビもつまらないので、妹が温泉に行こう!!と
車でやってきました。

雪のため、お客さんも少なくてのんびり。
露天風呂は雪がチラチラ、リフレッシュしました★

セールが終わってひと段落したので、
恒例、冬の仕込み始めました。

いつもは一月初旬にするゆずジャム作り
一ヶ月も押してしまいました~
実家の庭からもらうので、もちろん無農薬
皮も使ってママレード風に。母のお友達の庭にある
レモンももらっていたので、こっちは蜂蜜レモンに。

ゆずの皮を煮出したお湯はそのまま捨てるともったいないので
お風呂にいれて柚子湯風に楽しみました。

今年はいよかんピールも作りたいと思ってます。
大イベントの味噌仕込みは3月くらいかな~

週末のお昼はK氏の希望でホットケーキをお昼に作ることが
ありますが、、、今回は原宿のパンケーキデイズの粉を
買っていたので、パンケーキを焼きました。

パンケーキが流行っているので
お店はいつも並んでいて入ってないので
粉を買って食べてみようと思って。

K氏とホットケーキの方が好きだねと意見が一致。
でも美味しくいただきました。

あ~カナダのパンケーキ朝ごはんが懐かしく感じます。
ベーコンとポテト、メープルをかけて熱々のパンケーキ★
もちろん、コーヒーはおかわり自由!!

お店で食べないときも、スーパーの冷凍パンケーキを
朝ごはんに友達と食べてました~
(もちろん帰国時は太ってました)

これで風邪対策バッチリです。

りんごのレーズンソテーを添えて

2011年2月5日土曜日

もっちり★

今月のパン教室はいつも一緒に行くお友達は予定が合わず。
1人での参加でした~。先生とは仲良しなので
色々と話がはずみ、、、楽しい時間をすごしました。

今回は紫芋のパンを作りました。
お芋は好きだし、紫も大好きな色だけど
沖縄に行ってもあまり紫芋には興味がわかない私。
その上、食べられるけど好んで食べない里芋も入れるので
どんなパンが出来るのかな~て思ってたら
いつもと違って天然酵母のパンなのにもっちり!!
色も綺麗な薄い紫になりました。

K氏が好きそうな食感。案の定いつもより好きそうでした★
蜂蜜つけて食べたらもっと美味しいかも!!とか言ってました。

家で生地を焼くときいつも霧吹きを忘れてしまうから
整形した生地の近くに準備万端で霧吹き置いてあったのに
また忘れてしまいましたー。

薄紫で可愛いパン

2011年2月3日木曜日

楽しみだな~。

編み物は小学生の時に母親にかぎ編みを少し
教えてもらってから、自己流でやってきました。
棒編みは家庭科の時間に習ったのみです。

ベストやチュニックなど編んでいましたが
長く続いているのだから、もっと色々出来たら良いな~と
去年の秋から勉強しなおしています。

偶然の出会いだった先生にだいたい月1でレッスンしてもらってます。
HOME of KNITWORK けむくじゃら
彼女はキュートな女性でデザインも素敵だし、的確に指導してくれます。

今は彼女がデザインしたベストを編んでいて
模様編みに初めて取り組んでいまーす。

難しいと思ってやってこなかったのですが
おしえてもらうとそんなに難しいものではなく
模様編みが終わったらベスト出来上がるので
はやく着たいな~★ 楽しみ!!

次は彼女がデザインした靴下を教えてもらおうと思ってまーす。

今まで周りに編み物のことを聞ける人がいなかったので
ホント嬉しいです。

ちょっと大きめに出来上がるかも。

2011年2月1日火曜日

すっかり忘れて、フライング。

2月は誕生日月なので、いつも小さい頃から行っている
神社にお札をもらいに行きます。

節分もあるので、お札を毎年新しくすることが
気持ちも新たに一年をがんばろ~て思えます。

今年は妹に2月3日から新しいものを使うと良いよー。と
言われたので、仕事場で使うペンと手作りエプロンを
用意しました。

でもすっかり忘れてて。。。先週のセールが終わったので
着てたエプロンを洗濯しなくちゃ!!と思って
新エプロンを着用してしまったのでした。(トホホ。)

こんなもんなんです。いつも。
だからセール中の忙しいときに、
お店のなかで滑って転んだりしてしまうのです。

仕事もひと段落、編み物やお友達のオーダー制作を
開始できるので、またまたがんばります。

洋裁が苦手なのですが、春用のエプロンも考えなきゃなんですけど。。。
(ミシンが壊れてて気が重いです。)

実際はグリーンがかってて綺麗な色